Il pan di zenzero con lamponi secchi ha lo stesso sapore del pan di zenzero acquistato. È facile preparare l'impasto per loro, i biscotti di panpepato vengono cotti per soli venti minuti. Risulta essere un trattamento ideale per bere il tè in una stretta cerchia familiare.
È necessario
- - 350 g di farina;
- - 150 g di miele;
- - 120 gr di burro;
- - 80 g di lamponi secchi;
- - 1 uovo;
- - 1 cucchiaino di lievito per dolci.
Istruzioni
Passo 1
Macinare i lamponi secchi in un frullatore, trasferirli su un piatto, coprire con miele liquido. Mescolare accuratamente. Invece di lamponi, puoi usare qualsiasi altra bacca secca, la prossima volta che puoi tranquillamente cucinare mirtilli rossi, panpepato alle more o ribes: la tua famiglia sarà deliziata da una varietà così ricca!
Passo 2
Setacciare la farina insieme al lievito per impasti, aggiungere il burro ammorbidito, macinare. Aggiungi i lamponi con il miele, sbatti in un uovo crudo. Impastare la pasta di pan di zenzero con questi ingredienti.
Passaggio 3
L'impasto risulterà flessibile, da esso puoi facilmente modellare i biscotti di pan di zenzero della forma che ti serve, la forma tradizionale del pan di zenzero è un cerchio o un rettangolo, ma puoi collegare i bambini al processo e fantasticare - formare il pan di zenzero biscotti a forma di stella, cuore, fiocco.
Passaggio 4
Stendere il pan di zenzero al lampone cieco su una teglia foderata con carta da forno. Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi. Cuocere i biscotti allo zenzero per 20 minuti. Quindi raffreddare senza rimuovere dalla teglia.
