Questo piatto è moderatamente piccante, molto aromatico. Il piatto sembra appetitoso e invitante solo dal suo aspetto. Peperoni piccanti e dolci aggiungeranno un nuovo gusto piccante alle patate, e grazie alla salsa di soia, il piatto diventa molto più aromatico.
È necessario
- - 4 patate novelle;
- - 1 peperone;
- - 1 peperoncino piccolo piccante;
- - 1 cipolla;
- - 4 cucchiai. cucchiai di olio vegetale;
- - 1 cucchiaio. un cucchiaio di salsa di soia;
- - prezzemolo, aneto, sale.
Istruzioni
Passo 1
Sbucciare patate, cipolle, peperoni, sciacquare. Rimuovere i semi, le partizioni bianche dal bulgaro e i peperoncini piccanti. Tagliare le patate a fette o a listarelle. Tritare grossolanamente la cipolla a semianelli.
Passo 2
Friggere le patate e le cipolle preparate in una padella in olio vegetale. Non aggiungere sale al cibo in questa fase di cottura!
Passaggio 3
Tagliate i peperoni a listarelle, aggiungete nella padella sia i peperoni piccanti che quelli dolci. Mescolate molto spesso le patate durante la frittura per evitare che si brucino.
Passaggio 4
10 minuti dopo l'inizio della frittura delle patate, versare la salsa di soia nella padella, salare e mescolare. Friggere fino a quando le patate sono tenere. Se ti piace la salsa di soia, puoi aggiungerne dell'altra.
Passaggio 5
Risciacquare l'aneto e il prezzemolo, tritare.
Passaggio 6
Mettere le patate su un piatto e cospargere con erbe fresche. Servire come piatto indipendente o come contorno per qualsiasi carne.
