Se non hai molto tempo per preparare il dessert, la torta di ricotta con briciole di pasta frolla ti aiuterà! Gli ospiti saranno piacevolmente sorpresi e il tempo sarà risparmiato.
È necessario
- - teglia;
- - pergamena;
- - miscelatore;
- - margarina surgelata 125 g;
- - farina di frumento 1 bicchiere;
- - zucchero ¼ bicchiere;
- - ricotta 250-300 g;
- - panna acida 3 cucchiai. cucchiai;
- - uovo di gallina 1 pz.;
- - sale 0,5 cucchiaino;
- - lievito in polvere 0,5 cucchiaini;
- - zucchero a velo.
Istruzioni
Passo 1
Unire ¼ tazza di zucchero, 1 tazza di farina, sale e lievito. Grattugiare la margarina in questa miscela. Mescolate bene fino a formare delle briciole di farina fini.
Passo 2
Cottura del ripieno. Unire la ricotta, la panna acida e lo zucchero in un frullatore. Quindi aggiungere l'uovo e sbattere ancora.
Passaggio 3
Foderare la teglia con la pergamena. Cospargere con metà delle briciole di sabbia e riempire con il ripieno. Cospargere con le briciole rimanenti sopra. Infornare la torta per 30 minuti a 200 gradi. Spolverare la torta finita con zucchero a velo e servire.
