Nessun pane acquistato in negozio ha il sapore del pane fatto in casa.
Le tortillas all'aglio sono deliziose, facili e veloci
preparare, montare quasi tutti i primi
piatti.
È necessario
- - 500 g di kefir
- - 1 uovo
- - 1 cucchiaino bibita
- - 2 - 3 tazze di farina
- - aglio
- - un po' di olio vegetale
- - sale
Istruzioni
Passo 1
Setacciare 2 tazze di farina, aggiungere l'uovo, mescolare.
Passo 2
Aggiungere la soda, il sale e mescolare.
Passaggio 3
Aggiungere altra farina, impastare l'impasto.
Non deve attaccarsi alle mani, deve essere morbido e tenero.
Passaggio 4
Stendere la tortilla, ungerla con olio, versare al centro un po' di aglio tritato finemente.
Piegare la torta in una busta e stenderla di nuovo. Bucatelo più volte con una forchetta per aiutarlo a cuocere.
Date alla torta una forma rotonda con le mani, friggetela in padella da entrambi i lati.
