Le mele sono considerate il frutto preferito sia dagli adulti che dai bambini. Esistono moltissime varietà di mele, si differenziano per colore e sapore. Ogni varietà ha anche un valore energetico speciale.
Per colore, le mele sono divise in rosse, gialle, verdi e per gusto in aspre, agrodolci, agrodolci. I più utili sono i frutti appena colti da un ramo.
Miracolo della dieta
Le mele possono essere tranquillamente considerate uno dei prodotti dietetici più popolari, esiste un'intera serie di diete a base di mele. Questi frutti sono per l'87% di acqua e non hanno assolutamente grassi. Lo zucchero, che è contenuto nella frutta, viene assorbito piuttosto lentamente nel corpo, inoltre, le fibre, la pectina e la vitamina C contenute nella frutta saturano le cellule di sostanze nutritive e facilitano il processo di rigenerazione. Questo è il motivo per cui le mele sono spesso chiamate mele ringiovanenti.
I semi di questi frutti contengono l'apporto giornaliero di iodio necessario per una persona sana.
Le mele verdi sono più benefiche di quelle rosse, contengono meno zucchero, sono più ricche di vitamine e ferro. Inoltre, 100 grammi di questo prodotto hanno solo 35 chilocalorie, mentre una mela rossa ha 47 chilocalorie.
A proposito, nella stagione estiva, si consiglia di consumare le mele con la buccia, poiché contiene molte sostanze utili, ma al di fuori della stagione i frutti vengono trattati chimicamente per la conservazione e il trasporto, quindi in inverno è necessario lavare la mela con sapone e tagliare la buccia, lo stesso dovrebbe essere fatto con qualsiasi varietà importata di questo frutto.
Le varietà di mela verde sono ipoallergeniche, cioè non contengono coloranti e hanno la quantità di vitamine che anche il corpo di un bambino può facilmente assorbire. La mela verde grattugiata è consigliata anche a chi soffre di malattie dello stomaco, come la gastrite.
I benefici delle mele
Le proprietà benefiche delle mele verdi sono direttamente correlate al loro contenuto di fibre, che a sua volta è costituito da fibra alimentare, che consente di rimuovere tutte le sostanze nocive dal corpo:
- tossine, - scorie,
- grassi in eccesso.
Se decidi di bere succo di mele verdi, è preferibile scegliere spremute fresche, in cui la fibra nutritiva non è così gravemente colpita. Quante calorie ci sono in ogni bevanda è indicato sulla confezione, se fai tu stesso il succo, quindi calcola in base al volume del prodotto originale.
Forse il merito principale della mela è la sua capacità di abbassare i livelli di colesterolo nel sangue e nel fegato. Solo due mele al giorno possono aiutare a ridurre il colesterolo.
Le mele verdi essiccate contengono circa 244 calorie per 100 grammi.
Se decidi di cucinare una mela verde al forno, non devi preoccuparti del suo contenuto calorico, rimarrà quasi invariato. Tuttavia, assicurati di contare la quantità di additivi - miele e zucchero - e il loro contenuto calorico nel piatto finito, aumenterà notevolmente.
