Le uve sono famose non solo per il loro gusto gradevole e succoso, ma anche per la loro composizione unica. Contiene più di 150 sostanze biologicamente attive che hanno un effetto benefico sullo stato del corpo. Allo stesso tempo, non ci sono così tante calorie, la cui quantità dipende, prima di tutto, dal vitigno.
Uva bianca
Da queste uve si ottengono vini bianchi e uvetta straordinariamente gustosi. Ed è anche considerato il più utile per chi segue la propria figura, perché contiene meno calorie. Il suo valore energetico varia da 45 a 50 kcal per 100 g, a seconda della varietà. Pertanto, l'uva bianca "Gloria" contiene 59 kcal e il "Moscato" - 46 kcal.
Nonostante il basso contenuto calorico dell'uva bianca, i prodotti che ne derivano sono molto più pericolosi per la figura. Quindi, 100 g di vino bianco contengono circa 100 kcal e la stessa quantità di uvetta - 280 kcal.
Ma l'uvetta è molto più ipercalorica. Ci sono quasi 95 calorie in 100 g di queste bacche piccole, dolci e senza semi. Nonostante ciò, è utile includere l'uvetta nella dieta almeno occasionalmente, perché contiene un'enorme quantità di vitamina C, oltre al beta-carotene.
Uva verde
L'uva verde è leggermente più calorica rispetto all'uva bianca. 100 g di questo succoso prodotto contengono circa 70-75 chilocalorie. Allo stesso tempo, contiene molto fruttosio e glucosio, che sono ben assorbiti dall'organismo, migliorano il metabolismo e aumentano il tono muscolare. L'uva verde è anche ricca di vitamine del gruppo B.
uva rossa
Questo prodotto non dovrebbe essere evitato anche da coloro che hanno paura di ingrassare - il suo valore energetico è lo stesso di quello dell'uva verde - 70 kcal per 100 g Allo stesso tempo, l'uva rossa è considerata il leader nel contenuto di benefici antiossidanti e vitamina E.
Questo prodotto dovrebbe essere evitato da chi soffre di diabete.
Uva nera
Anche il contenuto calorico dell'uva nera non è eccezionale: 68-75 kcal per 100 g, a seconda del luogo di coltivazione e della varietà. L'uva popolare nel nostro paese "Isabella", ad esempio, contiene circa 75 kcal, nel vitigno "Moldavia" - solo 68 kcal.
Per coloro che sono in sovrappeso, è meglio mangiare qualsiasi uva fresca, ma in piccole quantità. Per il resto è utile anche bere la spremuta fresca e il delizioso vino che si ottiene da questo prodotto.
Nel frattempo, l'uva nera ha molte proprietà benefiche. Ha un effetto ematopoietico, aiuta a purificare il corpo dalle tossine e dalle tossine, abbassa il livello di colesterolo cattivo e previene lo sviluppo di malattie cardiovascolari. L'uva nera contiene molti flavonoidi benefici e ha un basso indice glicemico, il che la rende facile da mangiare anche per chi ha la glicemia alta.
