La maggior parte degli amanti del melone sa che questa prelibatezza è disponibile in diverse varietà. Quindi, come distinguere una varietà da un'altra e, soprattutto, come scegliere correttamente questo frutto dolce?
Agricoltore collettivo
Dove cresce: regione del Volga. Peso: fino a 1,5 kg. Periodo ideale per fare acquisti: dall'inizio di agosto. Odore: "donna kolkhoz" differisce dal fatto che il vero melone di questa varietà non ha odore. È importante sapere: questo melone è resistente alle scottature solari, quindi puoi spesso vedere una macchia caratteristica di un'ustione sul frutto. Non dovresti aver paura e rinunciare per questo al frutto che hai scelto. Infatti, la polpa del melone non si è deteriorata, poiché solo la buccia sopra è stata bruciata.
Siluro
Dove cresce: Uzbekistan. Peso: fino a 2 kg. Tempo di acquisto: fine agosto - inizio settembre Odore: il "siluro" ha un aroma pronunciato, che ricorderà a molti un misto di sentori di pera, vaniglia e miele. Importante da sapere: questa varietà di melone contiene le vitamine e i minerali più benefici di qualsiasi altra.
Miele
Dove cresce: Marocco. Peso: fino a 1,5 kg. Tempo per l'acquisto: da fine luglio. Odore: il melone "Honey" è molto succoso e dolce nel gusto e ha anche un forte aroma. È importante sapere che quando si consuma questo melone con bevande a base di latte o alcol, c'è un'alta probabilità che si sviluppi un mal di stomaco.
Cantalupo
Dove cresce: Marocco e Thailandia. Peso: 1,5-2 kg. Tempo per fare acquisti: tutto l'anno. Odore: per molti, questa varietà potrebbe non avere un sapore abbastanza succoso. Ha un aroma abbastanza forte e una polpa dolce. È importante sapere: il "metalupo" diventa insapore in un paio di settimane dopo la maturazione, quindi non si conserva a lungo.
Avocado
Dove cresce: Thailandia. Peso: 2kg. Tempo per fare la spesa: a partire da metà luglio. Odore: pronunciato. È importante sapere: i frutti acerbi non hanno odore o sono molto deboli. Pertanto, questa varietà di melone deve essere scelta tenendo presente un forte aroma.
Regole generali per la scelta di un buon frutto:
- L'aroma del melone si fa sentire più forte al caldo, quindi non dovresti scegliere il frutto all'aperto, specialmente quando fa freddo.
- Tocca la crosta con la mano. Si sente un suono sordo: il frutto è maturo.
- Come un cocomero, anche un melone maturo dovrebbe avere una coda asciutta.
- Se la pelle del melone non è elastica, allora è meglio non prendere questo frutto, poiché si è deteriorato.
- In un frutto acerbo, la superficie è di colore non uniforme, presenta striature verdi. Un frutto viziato ha macchie grigio-brunastre.
