Una ricetta insolita per carne succosa e incredibilmente gustosa. La carne si sposa bene con qualsiasi contorno. Preparati affinché i tuoi ospiti chiedano una ricetta e chiedano additivi. La carne impiega molto tempo a cuocere, ma ne vale la pena.
È necessario
- - 800 g di filetto di maiale;
- - 100 g di olive (è meglio prendere snocciolate);
- - 1 arancia;
- - Sale e pepe a piacere;
- - 1 pizzico di noce moscata.
Istruzioni
Passo 1
Sciacquare e asciugare un pezzo di maiale. Strofinarlo con spezie, sale e pepe.
Avvolgerlo in un sacchetto di plastica o di plastica e conservare in frigorifero per 3-4 ore.
Passo 2
Mentre la carne assorbe le spezie, lavare e tagliare a pezzetti l'arancia. Tagliare le olive ad anelli.
Passaggio 3
Togliere la carne dal frigorifero, togliere il cellophan.
Stendere la pellicola in una teglia e piegarvi la carne speziata.
Passaggio 4
Quindi distribuire uniformemente sulla carne le arance e le olive tritate. Coprire con un foglio e inviare il piatto al forno per cucinare. Cuocere il maiale per 10 minuti.
Passaggio 5
Togliere dal forno quando è pronto. Rimuovere con cura la carne e tagliarla in plastica e versare sopra il succo risultante. Servire caldo.
