Le insalate con fegatini di pollo sono succose, tenere e salutari grazie all'alto contenuto di ferro, proteine, acido folico, vitamine A e C. Per una tavola quotidiana e festiva, puoi preparare un piatto caldo di fegato e arance.
È necessario
- - 500 g di fegatini di pollo;
- -1 mazzetto di lattuga;
- - 1 arancia;
- - 2, 5 cucchiaini miele;
- - 3 cucchiaini aceto balsamico;
- - 2 cucchiai. succo d'arancia e olio d'oliva;
- - sale, semi di sesamo e pepe macinato a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Un'insalata calda viene preparata molto rapidamente e in essa sono inclusi solo 3 prodotti. L'unica condizione è che va fatto qualche minuto prima di servire, in modo che non abbia il tempo di raffreddarsi. Ci sono solo 3 ingredienti principali in questo piatto, ma il gusto è ricco grazie all'aceto balsamico e ai condimenti.
Passo 2
Per mantenere calda l'insalata, il fegato viene cotto per ultimo. E per prima cosa tagliano l'arancia: tagliano la buccia e un po' di polpa con un coltello, dividono la frutta a fette, e spremono il succo dal resto. Quindi aggiungere 2 cucchiaini ad esso. aceto, miele e 1 cucchiaio. burro, sale, pepe e mescolate per fare una salsa.
Passaggio 3
Tagliare a pezzi il fegato, farlo rosolare in padella con olio, pepe e sale, bagnare con l'aceto rimasto e aggiungere il miele, friggere per altri 2 minuti. Le frattaglie vengono disposte su piatti, condite con salsa, guarnite con insalata, spicchi e semi di sesamo.
