L'insalata tiepida di prugne con fegatini di pollo è uno spuntino molto semplice e veloce per una cena in famiglia. L'insalata si prepara in venti minuti. Ma questo non è il suo unico vantaggio: anche la disponibilità degli ingredienti è un vantaggio decisivo. Ti piacerà sicuramente l'abbinamento del fegato di pollo con le prugne, provalo!
È necessario
- - fegato di pollo - 300 grammi;
- - prugne - 6 pezzi;
- - confezionare l'insalata in una pentola;
- - olio vegetale, aceto balsamico - 3 cucchiai ciascuno;
- - una miscela di peperoni, zucchero, sale - a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Sciacquare il fegato di pollo, asciugarlo, salare e pepare.
Passo 2
Scaldare un cucchiaio di olio vegetale in una padella, friggere il fegato da entrambi i lati. Quindi coprire la padella con un coperchio, ridurre il fuoco, cuocere a fuoco lento il fegato per dieci minuti.
Passaggio 3
Sciacquare l'insalata, asciugarla, strapparla con le mani e metterla su un piatto. Mescolare l'aceto balsamico con l'olio vegetale, aggiungere lo zucchero e il sale. Versare il composto sulle foglie di insalata.
Passaggio 4
Lavate le prugne, tagliatele in quarti e adagiatele sulle foglie di lattuga. Quindi, aggiungi il fegato di pollo caldo alle prugne. A tutti, buon appetito!
