Se vedi il latte di cocco in vendita, assicurati di acquistarlo per preparare un piatto straordinario: il salmone nel latte di cocco. Vale la pena provare questo pesce almeno una volta nella vita. Risulta essere molto insolito nel gusto, aromatico e succoso. Il piatto si prepara molto facilmente, ma ancora meglio, molto velocemente. Puoi ottenere un'ottima cena in un breve lasso di tempo.
È necessario
- - tranci di salmone 1 kg
- - latte di cocco 400 ml
- - scaglie di cocco 1 cucchiaio. il cucchiaio
- - zenzero macinato 1 cucchiaino
- - peperoncino 1 baccello
- - succo di mezzo limone o lime
- - cipolle verdi
- - sale e pepe
Istruzioni
Passo 1
Sbucciare il peperoncino e tagliarlo a striscioline molto sottili.
Passo 2
Scaldare una padella e versarvi il latte, aggiungere lo zenzero tritato, il peperoncino e il cocco. Mescolate bene, aggiustate di sale e pepe.
Passaggio 3
Metti i tranci di salmone nel latte. Sono venduti già pronti. Puoi comprare salmone fresco o qualsiasi altro pesce rosso, sbucciarlo tu stesso e tagliarlo a pezzi porzionati sotto forma di bistecche.
Passaggio 4
Cuocere il pesce su ogni lato per circa 7-10 minuti. In questo caso, assicurati di coprire la padella con un coperchio.
Passaggio 5
Aggiungere le cipolle verdi tritate finemente e cuocere a fuoco lento per altri 1-2 minuti. Il salmone è pronto e può essere servito. Cospargere il pesce con succo di limone o lime.
