Se cuoci il maiale con rosmarino e aglio, ottieni un piatto eccellente per un grande gruppo di parenti o amici. Il maiale viene cotto molto rapidamente e la carne risulta incredibilmente gustosa e tenera.
È necessario
- - 1, 8 kg di filetto di maiale;
- - 4 spicchi d'aglio;
- - 2 cucchiai di rosmarino fresco tritato;
- - un cucchiaio di olio d'oliva;
- - mezzo cucchiaio di sale grosso;
- - un cucchiaino di scorza di limone;
- - mezzo cucchiaino di pepe nero macinato.
Istruzioni
Passo 1
Preriscaldare il forno a 250 ° C. In una ciotola, unire aglio, rosmarino, olio d'oliva, scorza di limone, sale e pepe.
Passo 2
Mettere la carne di maiale su una teglia e ricoprirla uniformemente con il composto aromatico.
Passaggio 3
Inviamo il modulo con la carne al forno per 30 minuti. Successivamente, riduciamo la temperatura a 220 ° C, inforniamo la carne per 60 minuti. Lasciare riposare la carne per 10 minuti prima di servire. Il piatto perfetto per un pranzo in compagnia è pronto!
