Insalata straordinariamente deliziosa. Non lasciarti intimidire da una combinazione così insolita di prodotti. Nonostante l'aringa sia un prodotto piuttosto specifico, è in perfetta armonia con molti frutti e verdure. Questa insalata si prepara molto facilmente e velocemente. Prova a sorprendere i tuoi ospiti con loro, sicuramente non rimarranno indifferenti.
È necessario
- - 2 aringhe,
- - 2-3 cetrioli freschi,
- - 2-3 mele,
- - 2 uova sode,
- - 1-2 teste di cipolle,
- - 1 bicchiere di latte
- - 150 g di maionese,
- - pepe, zucchero,
- - 1 limone,
- - aneto, prezzemolo, sale.
Istruzioni
Passo 1
Mettere a bagno le aringhe nel latte per 60 minuti per eliminare il sale in eccesso.
Passo 2
Sbucciare l'aringa inzuppata, tritarla finemente.
Passaggio 3
Tagliare i cetrioli e le mele a cubetti.
Passaggio 4
Tritare finemente la cipolla e le uova.
Passaggio 5
Mescolare l'aringa con mele e cetrioli, aggiungere cipolle e uova.
Passaggio 6
Condire con pepe e sale a piacere. Aggiungere il succo di limone e la maionese. Mescolare.
Passaggio 7
Disporre in un'insalatiera, cospargere di erbe aromatiche.
