Ricetta Shawarma Fatta In Casa

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Ricetta Shawarma Fatta In Casa
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Video: Ricetta Shawarma Fatta In Casa

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Video: Kebab fatto in casa/ Homemade kebab - recipe 2024, Marzo
Anonim

Vi presento la mia versione di cucinare lo shawarma, che è amata da molti.

Ricetta shawarma fatta in casa
Ricetta shawarma fatta in casa

È necessario

  • - 1 barattolo di carote coreane (250 grammi)
  • - 4 pomodori medi
  • - 250 grammi di prosciutto o salsiccia cotta
  • - 250 grammi di formaggio
  • - 1 mazzetto di prezzemolo
  • - 200 grammi di panna acida
  • - 200 grammi di maionese
  • - 4 torte di lavash già pronte
  • - girasole o burro

Istruzioni

Passo 1

Prendiamo i pomodori e li tagliamo a cubetti, più piccoli sono, meglio è. Prendiamo prosciutto o salsiccia e tagliamo anche a cubetti. Lavare le verdure in acqua calda e tritarle finemente.

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Passo 2

Strofinare il formaggio su una grattugia fine. Mescoliamo maionese e panna acida, pepe e sale la massa risultante. Apri un barattolo di carote coreane e scolane la marinata. Quindi lo mettiamo su un setaccio in modo che la marinata si scarichi da esso. Questo è necessario affinché il nostro shawarma non cada a pezzi. Prendiamo carote coreane. Tutti gli ingredienti per la farcitura del nostro shawarma sono pronti.

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Passaggio 3

Ora passiamo al pane pita. Prendiamo il pane pita, lo apriamo e lo tagliamo in due forme della stessa dimensione. Lo facciamo con altre torte lavash. Di conseguenza, dovresti avere 4 torte grandi, 8 più piccole.

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Passaggio 4

Ora prendiamo il pane pita e iniziamo a stendere il ripieno a strati. Devi metterlo rigorosamente al centro in modo che quando si piega il ripieno non cada. Il primo strato è di pomodori, il secondo strato è salsiccia o prosciutto, il terzo è carote coreane, il quarto è formaggio grattugiato e sopra il prezzemolo. Lubrificare con panna acida e massa di maionese.

Passaggio 5

Ora trasformiamo il nostro pane pita in una busta. Facciamo lo stesso con il resto dei prodotti. Ora che il nostro shawarma è quasi pronto, va fritto nel girasole o nel burro per pochi minuti. Guarda attentamente lo shawarma, altrimenti potrebbe bruciare. Quando viene fritto, il formaggio si scioglie e il lavash stesso diventa croccante.

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