Il formaggio è un prodotto universale. Si sposa bene sia con le verdure che con la carne. Se cucini questo piatto, apprezzerai la deliziosa combinazione di formaggio feta e carne.
È necessario
- - filetto di tacchino dal petto - 400 g;
- - formaggio 200 g;
- - carote 1 pz;
- - uovo (tuorlo) 1 pz;
- - cipolla 1 pz;
- - farina di semi di lino 1 cucchiaio;
- - ketchup 1 cucchiaio;
- - condimento "Sharena sol" (o sostituire con i soliti condimenti) 1 cucchiaino.
Istruzioni
Passo 1
Sciacquare il filetto di tacchino sotto l'acqua fredda, asciugarlo un po' con un tovagliolo di carta. Sbucciare e lavare cipolle e carote. Scorri i filetti, le cipolle e le carote attraverso un tritacarne.
Passo 2
Dividere l'uovo in tuorlo e albume. Aggiungi condimento, sale, tuorlo, farina di semi di lino e ketchup alla carne macinata risultante, mescola il tutto.
Passaggio 3
Tagliate il formaggio a cubetti piccoli e aggiungetelo anche alla carne macinata. Refrigerare la miscela per 30 minuti. Formare delle polpette e cuocerle a vapore o in padella con olio.
Passaggio 4
Guarnire con erbe aromatiche al momento di servire. Puoi servire patate e insalata di verdure come contorno.
