Le patate al forno sono sempre deliziose. Per rendere anche bello il piatto, puoi tagliare le patate con una fisarmonica e cospargere di formaggio.
È necessario
- - 2 patate grandi;
- - 100gr. burro;
- - 100gr. parmigiano;
- - un pizzico di aglio in polvere;
- - 1/4 di cucchiaino sale grosso;
- - 2 cucchiaini di olio d'oliva;
- - 20gr. formaggio cheddar grattugiato;
- - 60 ml di panna da montare pesante.
Istruzioni
Passo 1
Preriscaldare il forno a 200°C. Laviamo accuratamente le patate, ma non le sbucciamo. Facciamo tagli in ogni patata con un intervallo di circa 5 mm.
Passo 2
Tagliare a fette il burro e il parmigiano, metterli alternativamente nei tagli nelle patate. Cospargere le patate con olio d'oliva, cospargere con aglio in polvere e sale.
Passaggio 3
Cuociamo le patate per 45-55 minuti (a seconda delle dimensioni), quindi estraiamo, versiamo con la panna e cospargiamo con formaggio Cheddar grattugiato.
Passaggio 4
Torniamo al forno per altri 10-12 minuti. Servire caldo! La panna acida e le erbe fresche possono essere utilizzate come decorazione.
