Le patate al forno scompaiono sempre quasi istantaneamente dalla tavola delle feste o di qualsiasi altra festività. Se abbinato a ingredienti semplici come aglio e parmigiano, è uno spuntino incredibilmente delizioso.
È necessario
- - 3 patate grandi;
- - 30 ml di olio d'oliva;
- - 5 spicchi d'aglio;
- - un cucchiaino colmo di timo essiccato;
- - 50 g di parmigiano grattugiato;
- - sale grosso e pepe nero;
- - qualche rametto di prezzemolo per la decorazione.
Istruzioni
Passo 1
Preriscaldare il forno a 175°C, sciacquare bene le patate e tagliarle per il lungo in 8 pezzi. Tritare l'aglio con un coltello o spremere.
Passo 2
Distribuiamo gli spicchi di patate in uno strato su una teglia ricoperta di pellicola. Cospargere le patate con olio d'oliva, cospargere con timo, aglio, pepe e sale, mescolare delicatamente.
Passaggio 3
Cuociamo le patate aromatiche per 20-25 minuti, mescolando di tanto in tanto. Cospargere con prezzemolo tritato prima di servire per la bellezza.
