Prova una leggera insalata estiva di tonno e verdure all'uovo. L'insalata è molto veloce da preparare e ci sono molti benefici da essa.
È necessario
- - 80gr. tonno in scatola;
- - 1 uovo;
- - 1 cetriolo piccolo;
- - 5-7 pomodorini;
- - 2-3 foglie di qualsiasi insalata;
- - cipolle verdi;
- - 2 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva;
- - 1 cucchiaio di succo di limone;
- - 1 cucchiaino di senape.
- - 1/2 cucchiaino di semi di sesamo;
- - 1/2 cucchiaino di zucchero;
- - Pepe nero appena macinato;
- - sale.
Istruzioni
Passo 1
Aprite il vasetto di tonno in scatola e fate scolare tutto il liquido. Smontare il pesce stesso con una forchetta in piccoli pezzi.
Passo 2
Lavate i pomodori, asciugateli. Tagliare ogni pomodoro in 2 metà.
Passaggio 3
Lavate il cetriolo, asciugatelo e tagliatelo a fette, quindi tagliatele a metà. Tagliare le cipolle verdi a pezzetti.
Passaggio 4
Risciacquare le foglie di lattuga e con le mani prelevare pezzi di qualsiasi forma e dimensione.
Passaggio 5
Mettere l'uovo in acqua bollente e cuocere in un sacchetto. Affinché l'uovo possa bollire correttamente, deve essere tenuto in acqua per 4 minuti dal momento in cui bolle. Prima di buttare un uovo nell'acqua, salatelo. Non appena l'uovo sarà cotto, trasferirlo in acqua fredda, sbucciarlo e tagliarlo in 2 metà.
Passaggio 6
Preparazione della medicazione. In una ciotola unire sale, pepe macinato fresco, succo di limone, zucchero e senape. A questo aggiungete i semi di sesamo, l'olio d'oliva e mescolate.
Passaggio 7
Unire gli ingredienti in un'insalatiera: pomodori, cetrioli, cipolle verdi e lattuga. Guarnire con le fette di tonno e le metà delle uova. Condisci il condimento appena preparato sull'insalata prima di servire.
