Il multicooker è un assistente di molte casalinghe moderne. Questo dispositivo semplifica notevolmente la preparazione del cibo e fa risparmiare tempo. Anche nel multicooker puoi cuocere del vero pane bianco, delizioso e aromatico.
È necessario
- - 500 ml di latte;
- - 800 g farina B/S;
- - 2 tavoli. cucchiai di olio vegetale;
- - 1 cucchiaio da tavola di lievito secco;
- - 1 cucchiaio da tavola di zucchero;
- - 1/2 cucchiaino di sale.
Istruzioni
Passo 1
Il primo passo è preparare l'impasto del pane. Il latte deve essere riscaldato e quindi versare il lievito secco, assicurarsi che si sciolga bene. Quindi è necessario aggiungere sale, zucchero semolato e olio vegetale al latte. Amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Passo 2
La farina di prima qualità deve essere prima setacciata in una ciotola separata. E poi, in piccole porzioni, la farina va versata nel latte, mescolando. Quando tutta la farina viene versata, l'impasto risultante deve essere accuratamente macinato su un tavolo o su una tavola speciale cosparsa di farina.
Passaggio 3
Quindi lavorate l'impasto, dandogli la forma di una palla. Mettere l'impasto in una ciotola, coprire con un canovaccio da cucina pulito e lasciar riposare per 40-50 minuti.
Passaggio 4
La ciotola del multicooker dovrebbe essere unta con olio vegetale e l'impasto dovrebbe essere messo al suo interno. Impostare la funzione "Riscaldamento" sul multicooker per 10 minuti, chiudere il coperchio.
Passaggio 5
Allo scadere del tempo, attendere 20 minuti e attivare la modalità "Riscaldamento" per altri 3 minuti. Non è consigliabile aprire il coperchio del multicooker per tutto questo tempo. Dopo tre minuti, lasciare riposare l'impasto per altri 15 minuti.
Passaggio 6
Ora il volume dell'impasto dovrebbe aumentare notevolmente e puoi iniziare a cuocere direttamente il pane. Sul pannello multicooker, seleziona la modalità "Cottura" e imposta il timer su 90 minuti.
Passaggio 7
Dopo che il multicooker si è spento automaticamente dopo 90 minuti, è necessario rimuovere con cura il pane dalla ciotola e capovolgerlo. Quindi programmare nuovamente il multicooker per la modalità "Cottura" per mezz'ora.
Passaggio 8
Quando il pane sarà pronto, estraetelo dal multicooker e lasciatelo raffreddare sul tavolo, coperto con un canovaccio.
