La torta di sushi a base di avocado, salmone e cetriolo è l'ideale per chi non ama soffrire di arrotolare il sushi, tagliandolo. È così facile mettere insieme tutti gli ingredienti e ottenere una deliziosa torta di sushi snack a base di avocado, salmone e cetriolo!
È necessario
- Avremo bisogno:
- 1. Riso per sushi - 120 grammi;
- 2. aceto di riso - 4 cucchiai;
- 3. zucchero - 2 cucchiai;
- 4.sale - 1 cucchiaino.
- Per la farcitura prendi:
- 1. foglio nori;
- 2. salmone leggermente salato o fresco - 500 grammi;
- 3. olio di avocado - 2 cucchiai;
- 4. un avocado, cetriolo;
- 5. semi di sesamo - 4 cucchiai.
Istruzioni
Passo 1
Mettere a bagno il riso per un'ora in acqua fredda. Scaldare l'aceto di riso, sciogliervi il sale e lo zucchero. Raffreddalo.
Passo 2
Gettare il riso su un setaccio, lasciare per mezz'ora. Quindi trasferirlo in una pentola d'acqua (370 millilitri). Bollire, cuocere per cinque minuti. Ridurre il fuoco al minimo mettendo un coperchio sulla padella. Cuocere per altri cinque minuti, quindi togliere la padella dal fuoco, attendere dieci minuti. Aggiungere l'aceto, mescolare. Raffreddare a temperatura ambiente.
Passaggio 3
Tagliare il salmone a piccoli pezzi. Unire il pesce all'olio di avocado e ai semi di sesamo. Refrigerare il pesce. A questo punto, sbucciate il cetriolo e tagliatelo a fettine sottili. Sbucciare e tagliare anche l'avocado.
Passaggio 4
Tagliare il foglio di nori alla dimensione della tortiera. Adagiatela sul fondo dello stampo. Bagnatevi le mani, mettete metà del riso sul nori. Battere il riso più strettamente. Adagiare sopra l'avocado con il cetriolo, finire con il pesce. Ripeti i livelli. Metti la torta di sushi finita in frigorifero - lasciala raffreddare un po '. Buon appetito!
