L'estate è in pieno svolgimento. I mercati sono pieni di bacche e frutta fresca. Il dessert alla frutta è un'ottima idea per la cena. Il tempo di cottura è minimo e i benefici e il gusto sono massimizzati.
È necessario
- - 200 g di lamponi;
- - 50 g di zucchero a velo;
- - 200 g di albicocche;
- - 2 bicchieri di yogurt.
Istruzioni
Passo 1
Ordina i lamponi freschi, sciacquali leggermente sotto l'acqua corrente. Dividi in due parti.
Passo 2
Spremere una parte dei lamponi con una spatola di legno. Separare il succo e mescolare con lo zucchero a velo. Aggiungere un bicchiere di yogurt cremoso al succo. Sbattere il composto con una frusta.
Passaggio 3
Metti le bacche intere in un bicchiere. Versare sopra la massa di yogurt, poi ancora i frutti di bosco e sopra uno strato di yogurt.
Passaggio 4
Prepara le albicocche. Sciacquare sotto l'acqua corrente e separare i semi dalla polpa.
Passaggio 5
Tritare finemente le albicocche preparate, disporle sul fondo del bicchiere e versarvi sopra lo yogurt.
Passaggio 6
Metti il dessert alla frutta finito in frigorifero per un'ora. Servire con pasta frolla.
