In autunno, puoi gustare solo pere coltivate, succose e dorate. Le pere possono essere proprio così, oppure puoi cucinare un piatto originale, ad esempio: pere in salsa. In combinazione con polpa di pera tenera e succosa e salsa di senape cremosa aromatica, dovrebbe piacerti.
È necessario
- - 2 pere mature;
- - 1 limone;
- - foglie di lattuga;
- - 1 cucchiaio. l. mostarda;
- - 3 cucchiai. l. Maionese;
- - 3 cucchiai. l. fior di latte;
- - 50 g di mandorle o nocciole.
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa, prendi due pere mature e sbucciale / Togli con cura il torsolo.
Passo 2
Tagliate a metà il limone e versate il succo sulle pere sbucciate in modo che non anneriscano.
Passaggio 3
Metti le foglie di lattuga lavate su un piatto preparato, metti le pere sopra le foglie.
Passaggio 4
Per preparare la salsa, è necessario mescolare un cucchiaio di senape, tre cucchiai di panna e tre cucchiai di maionese.
Passaggio 5
Friggere i gherigli di mandorle in una padella fino a doratura.
Passaggio 6
Adagiate le pere su una foglia di lattuga, versateci sopra la salsa già pronta e cospargete con le mandorle. Il piatto è pronto, puoi servirlo in tavola.
