La stagione delle angurie sta arrivando, ma molte persone rifiutano questo frutto sano e gustoso solo per un motivo: non sanno come scegliere un'anguria succosa e matura.
Ho visto molti articoli con fotografie su vari modi per scegliere l'anguria giusta. Ma non ho mai trovato quello perfetto. Corrispondente a tutti i parametri indicati da qualcuno in qualche articolo, l'anguria si è rivelata acerba. Sempre più spesso mi veniva il pensiero che stavo facendo qualcosa di sbagliato.
Una volta, a un esaurimento dell'anguria, ho attraversato a lungo, per l'ennesima volta, diversi candidati per il mio tavolo. E la coda è asciutta e i colori sono luminosi e contrastanti. Ma come capire il risultato dello spillamento di un'anguria? Le parole non possono trasmetterlo. Devi riconoscerlo. Guardi chi sceglie, bussa e si applica all'orecchio, e non capisci. Che suono dovrebbe essere? E se non sento questo applauso sonoro, e non ho abbastanza forza per scoppiettare il frutto compresso, allora cosa? Si scopre che per me tutte le angurie sono acerbe.
Pensavo così, tenendo una copia tra le mani, e per abitudine ho cominciato a battere con le dita una melodia dal basso. L'altra mano giaceva con calma sopra il frutto, toccandolo leggermente con le dita. E oh Dio, ho sentito la vibrazione. Come se tu bussassi a un recipiente d'acqua da una parte e lei ti rispondesse dall'altra.
Convulsamente prendo un'altra copia e comincio a tamburellare - sordo: come se bussassi a un vaso imbottito di cotone idrofilo. Prendo il terzo, il quarto - qui!
Porto a casa entrambi i cocomeri reagiti per il test. E sì, ecco! Io, infine, due volte, ho scelto cocomeri molto succosi e maturi.
Ora vado audacemente per i cocomeri: una coda secca, un frutto pulito e brillantemente contrastante con una canna gialla, che vibra dal mio tocco leggero.
Provalo anche tu, forse adesso la smetterai di sbagliare nella scelta dei cocomeri succosi e maturi?
