Il prosciutto è un tipo di prosciutto. Per preparare questo piatto, avrete bisogno di alcune fettine sottili di questa salsiccia. Il filetto di pollo con parmigiano e prosciutto è una delle prelibatezze preferite dagli italiani.
È necessario
- - 10 fette di prosciutto crudo
- - scorza di due limoni
- - olio d'oliva
- - 4 petti di pollo
- - Pepe nero macinato
- - formaggio Parmigiano
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa preparate il filetto di pollo. Tagliare leggermente ogni petto e aprirlo, strofinare con sale, pepe nero e timo. Cospargere uniformemente il formaggio grattugiato e la scorza di limone sulla carne di pollo.
Passo 2
Adagiate sopra il pollo delle fettine sottili di prosciutto crudo. Mettere la carne in una teglia e condire con olio d'oliva.
Passaggio 3
Puoi cuocere i petti di pollo al forno o friggere in padella. In precedenza, si consiglia di coprire gli spazi vuoti con pellicola trasparente e sbatterli leggermente con un martello da carne. Questo è fatto in modo che il filetto di pollo sia più saturo di succo di scorza di limone. Sul tavolo, un piatto del genere può essere servito con patate fritte, purè di patate o contorno di verdure.
