La pizza di patate è un'ottima soluzione per fare una colazione veloce. Un piatto straordinario e insolito, ma molto facile da preparare. La pizza di patate è composta dagli ingredienti più semplici.
È necessario
- - patate 4 pezzi
- - uova 2 pz
- - cipolla 1 pz
- - ketchup 30 g
- - salsicce o salsiccia 200 g
- - verdi
- - Pepe
- - sale
- - olio vegetale
- - formaggio a pasta dura 100 g
Istruzioni
Passo 1
Lessare le patate in una buccia, raffreddare, sbucciare, tagliare a fette spesse 3-4 mm e metterle sul fondo di una padella preriscaldata, dopo averla unta con olio vegetale.
Passo 2
Salare le uova, sbatterle bene e versarle sulle patate.
Passaggio 3
Sbucciare la cipolla, tritarla finemente e friggerla nell'olio fino a renderla trasparente.
Passaggio 4
Metti la cipolla sul composto di uova, copri la padella con un coperchio, fai soffriggere un po 'a fuoco basso.
Passaggio 5
Tagliare le salsicce o le salsicce a pezzetti, grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa, tritare finemente le erbe.
Passaggio 6
Spennellare quindi con ketchup, aggiungere salsicce o salsiccia, pepe e sale qb, cospargere generosamente di formaggio grattugiato, quindi coprire e friggere per circa 5 minuti a fuoco basso.
