I granelli di mais sono chicchi di mais macinati e maturi. Il mais viene utilizzato non solo come prodotto indipendente, ma ne ricava anche vari tipi di pane, focacce, contorni, conserve e persino insalate. Nei tempi antichi, gli indiani di tutta l'America moderna trattavano il mais come una divinità. Quindi per cosa è famoso questo cereale "d'oro" e cosa è utile?
- Ci sono pochissimi allergeni nel mais, quindi occupa un posto legittimo anche sulla tavola dei bambini ed è sicuro per le madri che allattano.
- Il porridge di mais è indicato per le persone celiache perché manca di una componente proteica come il glutine.
- Il mais contiene molta vitamina B, che fa bene al sistema nervoso, quindi è consigliato a chi soffre di nevrosi, depressione e spesso si trova di fronte a situazioni stressanti.
- La vitamina E è importante per la giovinezza e la bellezza.
- Il silicio aiuta a stabilizzare la funzione intestinale, previene la stitichezza e mantiene buone ossa e smalto dei denti.
- La fibra alimentare consente di rimuovere le tossine e i grassi pesanti dal corpo, migliorando rapidamente la salute generale del corpo.
- Il porridge di mais aiuta le vitamine e i minerali a entrare più rapidamente nel flusso sanguigno.
- La vitamina K, presente nel porridge di mais, favorisce la formazione del sangue e aiuta a mantenere la normale pressione sanguigna.
- Rafforza le pareti dei vasi sanguigni e migliora l'immunità grazie al ricco contenuto di ferro.
- Il porridge di mais è anche utile per le persone con diabete perché contiene una quantità minima di zuccheri.
- Il rame aiuta la funzione epatica.
- Il porridge di mais è uno dei pochi prodotti che quasi non perde le sue proprietà benefiche anche dopo il trattamento termico.
