Cuocere tutti i tipi di prelibatezze è una delle cose preferite dagli amanti e dagli amanti del business culinario. Vi propongo un'altra ricetta per un delizioso dessert. Prepara una torta a forma di orsetto. Non dedicherai molto tempo alla sua preparazione, inoltre, alla fine, godrai di un gusto meraviglioso.
È necessario
- Per il test:
- - farina - 3,5 tazze;
- - tuorli d'uovo - 4 pezzi;
- - zucchero - 1 bicchiere;
- - panna acida - 1 bicchiere;
- - burro - 150 g;
- - lievito per impasto - 1 cucchiaino;
- - zucchero vanigliato - 1 cucchiaino;
- - sale - un pizzico.
- Per la glassa:
- - cacao in polvere - 3 cucchiai;
- - zucchero - 180 g;
- - burro - 50 g;
- - latte - 4 cucchiai;
- - zucchero vanigliato - 1 cucchiaino.
- Da riempire:
- - noci - 1 bicchiere;
- - zucchero - 180 g;
- - albumi d'uovo - 4 pezzi;
- - zucchero vanigliato - 1 cucchiaino.
Istruzioni
Passo 1
Il primo passo è preparare l'impasto per la futura torta-torta. Unire i seguenti alimenti in una ciotola: zucchero semplice e vanigliato e tuorli d'uovo. Battere questa miscela fino a renderla bianca, cioè mescolare fino a quando lo zucchero non è completamente sciolto. Quindi aggiungere il burro pre-fuso, la panna acida e 1/2 parte di farina lì. Mescolare accuratamente. Mescolare la farina rimanente con il sale e il lievito. Aggiungi la miscela risultante alla massa. Impastare l'impasto, quindi metterlo da parte per 10 minuti.
Passo 2
Fate raffreddare gli albumi, poi uniteli allo zucchero vanigliato e allo zucchero semolato. Mescolare questa miscela fino a quando appare una schiuma densa, quindi aggiungere le noci tritate. Mescolare delicatamente. Il ripieno per la futura torta è pronto.
Passaggio 3
Tagliare l'impasto finito in 3 parti uguali. Arrotolare ciascuno con un mattarello in modo che lo spessore non superi i 5 millimetri. Mettere un pezzo di impasto steso in una teglia e adagiare sopra metà del ripieno di noci. Quindi posizionare il secondo pezzo di pasta e spalmarlo con il resto del ripieno. Mettere l'ultima parte dell'impasto nello strato finale. Pizzicare i bordi della torta e mandarla a cuocere in forno, preriscaldato a 180 gradi, per 30-40 minuti.
Passaggio 4
Mentre la torta cuoce, la glassa dovrebbe essere preparata. Per fare questo, metti il latte e il burro in una casseruola e accendi il fuoco. Quando questa massa bolle, aggiungi cacao, vaniglia e zucchero semplice. Cuocere fino a quando lo zucchero si scioglie, quindi raffreddare.
Passaggio 5
Coprire i prodotti da forno finiti con la glassa e conservare in frigorifero per circa 60 minuti. La torta dell'orsetto è pronta!
