Le pere si sposano bene con il formaggio. Prova questa deliziosa combinazione preparando un'insalata di pere con gorgonzola. A proposito, ci vogliono solo quindici minuti per prepararsi.
È necessario
- Per due porzioni:
- - una pera;
- - dor formaggio blu - 100 g;
- - noci - 50 g;
- - un mazzetto di insalata verde;
- - olio di semi d'uva - 2 cucchiai. cucchiai;
- - Senape di Digione - 1 cucchiaino;
- - aceto balsamico - 1 cucchiaino;
- - miele di tiglio - 1 cucchiaino.
Istruzioni
Passo 1
Strappare finemente l'insalata verde con le mani. Tagliare la pera a fettine sottili e il formaggio a cubetti.
Passo 2
Preparare un condimento per l'insalata. Unire aceto, senape di Digione, miele e olio.
Passaggio 3
Unire i pezzi di pera all'insalata, mettere su un piatto. Versare sopra la salsa.
Passaggio 4
Mettere i cubetti di dor blu sopra l'insalata, cospargere con le noci tritate. Buon appetito!
