La carne di tacchino risulta essere deliziosamente gustosa e tenera grazie al fatto che è cotta quasi nel suo stesso succo. E l'aggiunta di agrumi e marinata di vino bianco dona a questo piatto un fascino particolare.
È necessario
- - 820 g di tacchino;
- - 315 g di lime;
- - 185 ml di vino bianco secco;
- - 35 g di zucchero di canna;
- - verdi;
- - 85 ml di succo di limone;
- - 150 g di zucchero.
Istruzioni
Passo 1
Lavate il lime e tagliatelo a fettine sottili. Lavate bene le verdure, asciugatele e tritatele.
Passo 2
Lavare la carne di tacchino, asciugarla e tagliarla a pezzetti. Quindi strofina ogni boccone con sale e pepe e qualsiasi condimento per pollame (facoltativo).
Passaggio 3
Prendi una speciale teglia antiaderente, ungila con olio vegetale e mettici dentro i cerchi di lime preparati. Quindi metti sopra le verdure tritate e mettici sopra i pezzi di carne di tacchino.
Passaggio 4
Preriscaldare il forno correttamente e adagiare il tacchino per circa 65 minuti.
Passaggio 5
Mescolare bene il succo di limone con il vino bianco e lo zucchero. Togliete il tacchino dal forno e versateci sopra il composto cotto, copritelo con della pellicola e rimettete in forno per altri 35 minuti.
Passaggio 6
Di conseguenza, la carne di tacchino diventa morbida, tenera e sorprendentemente gustosa.
