Deliziose torte al gusto di agrumi. La crema può essere preparata sia con panna acida che con crema pasticcera. Prepara 8 porzioni con gli ingredienti elencati.
È necessario
- Il test richiederà:
- • Olio contadino - 100 g;
- • Zucchero - circa 100 g;
- • 1/2 limone;
- • Arancia;
- • Uova di gallina - 2 pezzi;
- • Farina di frumento - 100-150 g;
- • Lievito in polvere-1 cucchiaino.
- Per la crema devi prendere:
- • Crema pesante 200 ml;
- • Formaggio Almette - 150g;
- • Zucchero - 50 g.
- Anche qualsiasi frutta fresca per la decorazione sarà sicuramente utile.
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa dovete grattugiare la scorza del limone e dell'arancia.
Passo 2
Quindi spremere il succo da loro. Ci vorranno circa 100 ml.
Passaggio 3
Macinare il burro bianco con lo zucchero semolato. Aggiungere il succo e la scorza. Mescolare bene.
Passaggio 4
Unite poi le uova, il lievito e la farina setacciata. Lavorate bene l'impasto in modo che non si formino grumi.
Passaggio 5
Mettere l'impasto ottenuto negli stampini in uno strato di circa un centimetro e cuocere per 15-20 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi.
Passaggio 6
Mentre si preparano i biscotti potete fare una crema. Per questo, la panna viene montata con lo zucchero. Quindi vengono mescolati molto accuratamente con il formaggio.
Passaggio 7
Fate raffreddare i biscotti sfornati e mettete sopra la crema.
Passaggio 8
Affinché siano più tenere, le torte devono riposare in frigorifero per diverse ore.
Passaggio 9
Volendo potete decorarli con frutti di bosco.
