Un numero abbastanza elevato di tutti i tipi di piatti può essere preparato con il pollo. Delizia i tuoi cari e cuocili i petti di pollo nella glassa agli agrumi. Questo piatto soddisferà sicuramente i gusti di tutti.
È necessario
- - filetto di pollo - 6 pezzi;
- - arance - 1 pezzo;
- - marmellata di arance - 4 cucchiai;
- - aglio - 3 chiodi di garofano;
- - burro - 25 g;
- - brodo di pollo - 1 bicchiere;
- - Pepe;
- - sale.
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa devi fare l'olio d'arancia. Sbucciare la scorza dell'arancia in modo che abbia la forma di nastri larghi. Tagliare i nastri risultanti a strisce e spremere il succo dal frutto stesso. Prendi una tazza e aggiungi i seguenti ingredienti: burro, scorza, aglio tritato e marmellata di arance. Mescolare tutto accuratamente.
Passo 2
I petti di pollo vanno lavati, asciugati e poi conditi con sale e pepe. Disporre la carne nelle teglie e spennellarla con l'olio d'arancia ottenuto. Preriscaldare il forno a 180 gradi, coprire la teglia con un foglio e cuocere per 10 minuti. Trascorso questo tempo, togliete la carta stagnola dai petti e infornateli per altri 10 minuti. Una volta che il piatto è pronto, trasferirlo in un piatto e riporlo in un luogo caldo.
Passaggio 3
Versare il brodo di pollo caldo e il succo d'arancia nel piatto in cui è stato cotto il piatto. Mescolare tutto accuratamente e inviare al forno per 10 minuti. Versare la salsa risultante sulla carne al forno. I petti di pollo glassati agli agrumi sono pronti!
