Gamberi Con Olive E Formaggio

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Gamberi Con Olive E Formaggio
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Video: Gamberi Con Olive E Formaggio

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Video: Gamberi gratinati al forno / Ricetta antipasto per Capodanno 2024, Marzo
Anonim

I gamberi con olive, feta e pomodori possono essere un ottimo piatto per la cena. Pomodori e formaggio salato con le olive fanno un ottimo abbinamento. Questo piatto rimane delizioso anche il giorno dopo.

Gamberi con olive e formaggio
Gamberi con olive e formaggio

È necessario

  • - 2 cipolle;
  • - 4 spicchi d'aglio;
  • - 4 cucchiai. l. olio d'oliva;
  • - 3 cucchiai. l. vino bianco;
  • - 400 grammi di pomodori in scatola;
  • - 1 cucchiaino sushi di origano;
  • - succo e scorza di un limone;
  • - Sale e pepe a piacere;
  • - 400 grammi di gamberi;
  • - 2 cucchiai. l. olive tritate;
  • - 150 grammi di formaggio feta;
  • - 3 cucchiai. l. prezzemolo;
  • - 2 cucchiaini pasta di pomodoro;
  • 1/2 tazza di pangrattato

Istruzioni

Passo 1

Sbucciare e lavare la cipolla e l'aglio. Tritare la cipolla, tritare l'aglio.

Passo 2

Versare l'olio d'oliva in una padella, scaldarlo a fuoco medio. Soffriggere la cipolla per 5 minuti, finché sono teneri. Quindi aggiungere l'aglio e soffriggere per circa un minuto.

Passaggio 3

Versate il vino bianco nel composto e fate sobbollire per 3 minuti. Aggiungere i pomodori in scatola, il concentrato di pomodoro e la scorza di limone. Condite il tutto con sale e pepe. Abbassate la fiamma e fate sobbollire per circa 10 minuti. Togliere la padella dal fuoco, disporre i gamberi preparati in uno strato.

Passaggio 4

Tagliare le olive e la feta a cubetti e aggiungere questi ingredienti nel piatto. Unire il pangrattato con l'olio d'oliva. Cospargere il piatto sopra.

Passaggio 5

Preriscaldare il forno a duecento gradi, mettere la teglia in forno e cuocere per 15 minuti. Quando il piatto è pronto, bagnare con il succo di limone e guarnire con foglie di prezzemolo.

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