Puoi farcire le cipolle al forno con qualsiasi cosa, l'importante è che mantenga la sua forma e non sia troppo piccante. Questa ricetta presuppone che le cipolle debbano essere bollite in modo che acquisiscano un sapore dolce e dolciastro. La carne macinata fritta con formaggio fuso e panna viene utilizzata come carne macinata. Dopo la cottura, il piatto risulta essere sostanzioso, gustoso e originale.
È necessario
- - 800 grammi di cipolle;
- - 100 millilitri di crema al 10-20%;
- - 200 grammi di carne macinata;
- - 50 grammi di formaggio;
- - 1 formaggio fuso;
- - 2 spicchi d'aglio;
- - olio vegetale;
- - pepe e sale.
Istruzioni
Passo 1
Sbucciare la cipolla.
Passo 2
Versate l'acqua in una casseruola, portatela a bollore, aggiungete la cipolla e fate cuocere il tutto per circa 15 minuti.
Passaggio 3
Scolare l'acqua, raffreddare la cipolla, tagliare ogni cipolla a metà nel senso della lunghezza. Rimuovere il centro da ogni metà, lasciando solo tre strati esterni. Tritare finemente 1/3 della cipolla rimossa.
Passaggio 4
Tritare l'aglio molto finemente. Tagliare il formaggio fuso a pezzi o grattugiare.
Passaggio 5
Scaldare l'olio vegetale, mettere l'aglio e la cipolla in una padella, soffriggere per circa 5 minuti.
Passaggio 6
Aggiungete la carne macinata e fate cuocere per altri 15 minuti circa, schiacciandola continuamente con una spatola per farla cuocere uniformemente. Condire con pepe e sale.
Passaggio 7
Versare la panna nella carne macinata, mettere il formaggio fuso, mescolare.
Passaggio 8
Fate sobbollire a fuoco basso per circa 15 minuti, di conseguenza la salsa dovrebbe diventare densa, la carne macinata morbida, il formaggio fuso dovrebbe sciogliersi.
Passaggio 9
Tagliare il formaggio a fette. Metti la cipolla preparata su una teglia.
Passaggio 10
Farcire ogni metà con un piccolo mucchio di ripieno.
Passaggio 11
Metti una fetta di formaggio sopra.
Passaggio 12
Preriscaldare il forno a 180 gradi, cuocere per 30 minuti.
