Quando c'è poco tempo per cucinare o non c'è umore, la pasta sfoglia pronta verrà in soccorso. Può essere utilizzato per preparare spuntini semplici e gustosi per la colazione o la merenda.
Come scongelare l'impasto:
- L'impasto viene liberato dalla confezione, posto su una superficie piana cosparsa di farina e coperto con un canovaccio, lasciato per un paio d'ore;
- l'impasto nella confezione viene lasciato in frigorifero per tutta la notte o al mattino per 8 ore;
- per uno scongelamento rapido, l'impasto nel sacchetto viene posto in acqua a temperatura ambiente fino a quando non è completamente scongelato.
Bignè con zucchero e cannella
Avrai bisogno:
- Impasto;
- zucchero;
- cannella;
- uovo.
L'impasto viene steso, tagliato a rettangoli o di qualsiasi forma, unto con un uovo, cosparso di zucchero e cannella. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 10-15 minuti.
Bignè con prosciutto e formaggio
Avrai bisogno:
- Impasto;
- maionese o panna acida;
- concentrato di pomodoro o ketchup;
- prosciutto;
- formaggio.
Stendere la pasta a poco spessore, ungere con la salsa, cospargere con prosciutto tritato e formaggio grattugiato. Arrotolare in un rotolo, tagliare in porzioni. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 10-20 minuti.
Al posto del prosciutto, puoi usare salsiccia o pollo bollito.
Torta di uova e cavoli
Avrai bisogno:
- L'impasto è a due strati;
- 100 grammi di burro;
- 5 uova medie o 7 uova piccole;
- una piccola testa di cavolo;
- verdi facoltativi;
- sale e spezie a piacere.
Uova bollite. Il cavolo tritato viene mescolato con sale e spezie in un contenitore separato e lasciato per 15-20 minuti. Spremere il succo risultante, aggiungere le uova, il burro fuso, le erbe aromatiche e mescolare.
Stendere la pasta della stessa misura. Mettere il ripieno sul primo strato e coprire con un secondo strato di pasta, pizzicare i bordi in modo comodo. La superficie viene spalmata con un uovo o del latte. Cuocere in forno preriscaldato per 30 minuti alla temperatura di 180°.
Puoi aggiungere pollo tritato fritto con cipolle al ripieno.
Napoleone
Avrai bisogno:
- Impasto;
- burro - 100-150 g;
- latte condensato ½ lattina.
L'impasto viene cotto a 180° per 10-15 minuti fino a doratura. Tagliare le torte a metà e lasciar raffreddare. Sbattere il burro con un frullatore, aggiungendo gradualmente il latte condensato, fino a renderlo soffice. Le torte sono piegate a strati, ognuna ricoperta di crema. I resti delle torte vengono schiacciati in piccole briciole e cosparsi sulla torta, è possibile aggiungere noci tritate o cospargere di zucchero a velo. Vengono rimossi a macerare in frigorifero per 2-3 ore.
Importante: il latte condensato e il burro devono essere a temperatura ambiente.
Pizza
Avrai bisogno:
- Impasto;
- pomodoro - 1 pz.;
- concentrato di pomodoro o ketchup 2-3 cucchiai;
- formaggio;
- salsiccia o prosciutto;
- Champignon.
Stendere l'impasto in uno strato sottile, tagliare la salsiccia, il pomodoro, i funghi, grattugiare il formaggio su una grattugia fine. Spalmare il concentrato di pomodoro sull'impasto, disporre la salsiccia, i funghi e i pomodori, cospargere di formaggio. Cuocere in forno già caldo a 180° per 15-20 minuti.
Puoi personalizzare il ripieno e la salsa a tuo piacimento aggiungendo i tuoi ingredienti preferiti.
Buon appetito!.
