Sorprendi i tuoi cari e gli ospiti con un'insalata con pollo, funghi, piselli e patate, che viene preparata senza maionese. Tutti questi ingredienti sono perfettamente combinati e incarnano l'armonia del gusto. È molto semplice da preparare e non c'è bisogno di insistere.
È necessario
- - petto di pollo bollito - 300 g
- - funghi sott'aceto (o bolliti) - 300 g
- - uova - 4 pz.
- -patate - 2 pz.
- - piselli - 1 lattina
- -carote - 2 pz.
- cipolle - 1-2 pezzi
- -verdi
- -olio vegetale
- -sale, pepe nero a piacere
Istruzioni
Passo 1
Per l'insalata, prendete una cipolla e tagliatela a cubetti. Sbucciare le carote e grattugiarle su una grattugia fine.
Passo 2
Quindi versare un po 'di olio vegetale nella padella e mettere la cipolla a dadini. Friggetelo fino a renderlo morbido e trasparente, quindi dopo 2 minuti aggiungete le carote e fate sobbollire insieme per 5-7 minuti, mescolando con una spatola di legno.
Passaggio 3
Lessare le uova sode e tagliarle a cubetti. Fate lo stesso con le patate. Tagliate a fettine anche i funghi. Mettere tutti gli ingredienti in un'insalatiera e poi aggiungere le cipolle e le carote saltate. Amalgamare bene il tutto.
Passaggio 4
Quindi aggiungere i piselli e le verdure tritate. Aneto, prezzemolo o cipolle verdi sono buone erbe.
Passaggio 5
Condire l'insalata con sale e pepe nero macinato a piacere. Quindi aggiungere un po 'di olio vegetale e mescolare. Se lo desideri, l'insalata può essere condita con panna acida.
Passaggio 6
Come puoi vedere, questo piatto è facile da preparare, devi solo tagliare gli ingredienti a cubetti identici e condire con olio vegetale. Adatto a chi segue una dieta sana, a dieta oa chi non ama la maionese. L'insalata ha un aspetto presentabile insolito, quindi sembrerà su un tavolo festivo.
