La torta di ciliegie glassata è un dolce squisito, facile e veloce da preparare. L'impasto già pronto pre-acquistato ne velocizza il processo di cottura. Una tale torta, che ha un gusto e un aroma speciali, aiuterà a decorare una serata in famiglia.
È necessario
- - 2 fogli di pasta sfoglia già pronta
- - 6 tazze di amarene snocciolate (fresche o congelate)
- - 3/4 tazza di zucchero
- 1/4 tazza di amido di mais
- - succo di mezzo limone
- - un pizzico di sale
- Smalto:
- - 1 tazza di zucchero
- - 1-2 cucchiai di latte
- - 1-2 cucchiai d'acqua
Istruzioni
Passo 1
Per il ripieno della torta, prendere una ciotola capiente e unire le ciliegie, lo zucchero semolato, l'amido di mais, il succo di limone e il sale. Mescolare tutti gli ingredienti fino a che liscio e mettere da parte.
Passo 2
Su un piano di lavoro infarinato, adagiate la pasta sfoglia finita, formando da essa un rettangolo di 45 x 30 cm.
Passaggio 3
Quindi trasferite l'impasto su una teglia e spalmateci sopra metà del ripieno di ciliegie e tenete da parte.
Passaggio 4
Adagiate un secondo foglio di pasta sfoglia sul piano infarinato e formate anch'esso un rettangolo di 45 x 30 cm.
Passaggio 5
Mettere sopra il ripieno rimanente e strizzare bene i bordi.
Passaggio 6
Quindi forare l'impasto con una forchetta e spennellarlo con un uovo sbattuto.
Passaggio 7
Cuocere la torta in forno fino a doratura e fino a quando il ripieno inizia a bollire. Quindi mettere da parte e lasciare raffreddare.
Passaggio 8
Per preparare la glassa, in una ciotola, mescolare lo zucchero semolato, il latte e l'acqua fino ad ottenere la consistenza della glassa desiderata.
Passaggio 9
Applicare la glassa in uno strato sottile con un cucchiaio sui prodotti da forno come mostrato nella foto.
Passaggio 10
Servite la torta di ciliegie tiepida o fredda a temperatura ambiente.
