L'insalata preferita è molto simile alla torta. Decorato a forma di cuore, è perfetto per una serata romantica, anniversario di matrimonio o San Valentino.
È necessario
- - pollo affumicato, 350 g;
- - champignon freschi, 300 g (in scatola);
- - prugne, 200 g;
- - uova, 6 pz.;
- - cipolla;
- - cetriolo fresco;
- - per la decorazione - olive;
- - Maionese.
Istruzioni
Passo 1
Inizialmente, prepariamo tutti gli ingredienti per l'insalata:
- cuocere le uova, separare i tuorli dagli albumi, strofinare i tuorli;
- tagliare il pollo a listarelle;
- tagliare le prugne a listarelle (preammollate in acqua bollente);
- friggere i funghi con le cipolle;
- Tagliare il cetriolo a listarelle.
Passo 2
L'insalata è disposta a forma di cuore a strati (ricopriamo ogni strato con maionese):
- gallina;
- tuorli;
- prugne;
- Champignon;
- cetriolo;
- gallina.
Passaggio 3
Passiamo ora al design del livello superiore.
Per una metà del cuore (leggero), grattugiare i bianchi su una grattugia fine. Per l'altra metà del cuore (fondente), fate bollire le proteine grattugiate nel tè forte per qualche minuto. Fare una linea divisoria dalle olive affettate tra le due metà.
