Come Fare Una Casa Di Pan Di Zenzero

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Come Fare Una Casa Di Pan Di Zenzero
Come Fare Una Casa Di Pan Di Zenzero
Anonim

Una casa luminosa e colorata creerà un'atmosfera favolosa per ogni celebrazione. Realizzare una casetta di pan di zenzero è un'attività divertente e piacevole a cui anche i bambini possono partecipare con piacere. I prodotti vengono conservati molto più a lungo delle torte con crema proteica, il che significa che possono essere consumati gradualmente, godendo di un regalo fatto con le proprie mani.

Come fare una casa di pan di zenzero
Come fare una casa di pan di zenzero

È necessario

  • Per la pasta di pan di zenzero:
  • - 3 tuorli;
  • - 700 g di farina;
  • - 140 ml di latte;
  • - 175 gr di burro;
  • - 175 g di zucchero di canna scuro;
  • - 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio;
  • - 1 cucchiaio di zenzero macinato;
  • - 3 cucchiai di melassa leggera (miele leggero);
  • Per la decorazione:
  • - zucchero filato (per "fumare");
  • - due bastoncini di zucchero spessi colorati;
  • - zucchero sotto forma di cristalli lucenti;
  • - glassa di zucchero bianca e verde già pronta (ghiaccia reale);
  • - piccoli dolcetti multicolori (M&M's, gummies);
  • - stelline di cioccolato bianco, pastiglie rotonde di cioccolato;

Istruzioni

Passo 1

Prepara la pasta di pan di zenzero. Riscaldare il miele (melassa) fino a quando i cristalli si dissolvono, quindi raffreddare a temperatura ambiente. Sbattere il burro ammorbidito e lo zucchero nella crema soffice in una ciotola capiente. Quindi, continuando a montare, unire i tuorli uno alla volta. Setacciare la farina con la soda e lo zenzero, versare il latte, il miele (melassa).

Passo 2

Mescolare accuratamente fino a che liscio. Spolverate di farina il piano di lavoro e lavorate l'impasto morbido, schiacciando delicatamente la massa con le dita. Dividi l'impasto finito in sei pezzi uguali. Dopo aver infarinato il tavolo, stendere ogni parte dell'impasto in uno strato di 5 mm di spessore. Metti due metà della casa di pan di zenzero su una teglia. Usa un coltello affilato per tagliare i pezzi di pasta arrotolati alla dimensione di ogni parte dello stampo.

Passaggio 3

Trasferire le parti appropriate in uno stampo da casetta in silicone e premere con decisione su tutta la pasta in modo da imprimervi i motivi delle finestre sulle pareti della casetta e delle tegole del tetto. Cuocere in forno a 180°C per 15 minuti finché sono teneri. Dopo aver estratto i pezzi di panpepato cotti dalle metà dello stampo e trasferirli a raffreddare su una gratella. Applicare la glassa bianca da una sac a poche sui lati e sul fondo della casa.

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Passaggio 4

Assemblare la casa di pan di zenzero. Dopo aver posizionato le pareti della casa su una tavola d'argento, premile insieme con i bordi rivestiti di smalto. Fissare le parti premendo su tutti i lati con le lattine, lasciare per un'ora fino a quando la glassa si indurisce completamente. Stendere un'altra glassa sul bordo superiore delle pareti laterali e sul colmo del tetto per montare il pannello del tetto.

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Passaggio 5

Smalta i pezzi del camino sulla pendenza del tetto. Usando un pennarello, foderare lo zucchero a velo bianco lungo i bordi delle tessere. Stendere la glassa lungo uno dei bordi della porta e incollarla al foro corrispondente della casa come se fosse socchiusa. Metti la casa in un luogo fresco durante la notte per indurire la glassa.

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Passaggio 6

Decorare la casa. Metti lo zucchero a velo bianco da una sacca da pasticcere lungo i bordi dei pannelli del tetto, facendoli sembrare dei ghiaccioli. Attacca caramelle identiche multicolori al giunto superiore del tetto e sui lati, lungo il colmo del tetto. Stendere la glassa sulla parte superiore del camino sotto forma di neve. Inserisci un pezzo di zucchero filato soffice nella pipa, simulando il fumo.

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Passaggio 7

Usando un coltellino affilato, ritaglia pezzi ordinati dalle caramelle gommose o gelatina a forma di rientranze nei telai delle finestre e incollali con gocce di glassa al posto dei bicchieri. Attacca grandi pezzi oblunghi di marmellata (gelatina) sotto le finestre inferiori.

Passaggio 8

Decora i davanzali con la glassa bianca con un manico di pasta sfoglia e le cornici delle finestre e i leganti con la glassa di zucchero verde. Attacca una piccola caramella colorata alla porta a forma di maniglia. Copri la neve con della glassa bianca sopra le finestre, sulla porta e lungo la parte superiore e inferiore delle persiane.

Passaggio 9

Coprire l'intera area libera della tavola intorno alla casa con tutto lo zucchero a velo bianco, sollevandolo leggermente con una spatola, come i cumuli di neve. Disporre una corsia di pastiglie di cioccolato. Cospargete la "neve" con piccole stelline di cioccolato bianco e brillanti cristalli di zucchero.

Passaggio 10

Mettere la glassa verde e bianca sui cespugli di panpepato, cospargere con i cristalli di zucchero e posizionare vicino alla casa. Metti la casa decorata in un luogo fresco e asciutto fino a quando la glassa non si solidifica.

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