Per essere sani, in forma e in buona forma, devi seguire una dieta sana! Ma devi concentrarti su come ottenere il massimo beneficio da frutta e verdura, per questo devi essere in grado di lavarli correttamente!
Frutta e verdura contengono fibre, che ci danno una sensazione di sazietà e ci allevia dalla fame, oltre a un'enorme quantità di vitamine di cui il nostro corpo ha tanto bisogno! Mangia più di questi alimenti, ti aiuteranno a perdere chili in più e a migliorare la tua salute! Prima di usarli, pulisci i frutti da polvere, sporco, microrganismi e pesticidi dannosi per il nostro corpo, con i quali vengono elaborati per proteggere le piante da malattie e insetti dannosi.
Segui le regole di base per lavare frutta e verdura:
- La frutta e la verdura importate sono principalmente rivestite con cera o paraffina per proteggere dagli insetti nocivi, una migliore conservazione del prodotto e, naturalmente, per dare ai clienti un involucro lucido e bello. Per eliminare questo strato, è necessario utilizzare un pennello e acqua saponata. O un'opzione più sicura, puoi rimuovere lo strato superiore cerato con un coltello. Ma prima, dovresti lavare la frutta, perché esiste il rischio di contaminazione dalla buccia non lavata sulla frutta/verdura stessa.
- Lavare frutta e verdura dense e dure con una spazzola sotto l'acqua corrente.
- Nel cavolo bianco togliere gli strati superiori di foglie, arrivando a quelli freschi e puliti. La maggior parte dei nitrati si accumula nel moncone, quindi lo tagliamo immediatamente e lo buttiamo via.
- I verdi sono più difficili da risciacquare. Per prima cosa, ci liberiamo delle radici, delle foglie appassite e ingiallite. In secondo luogo, raccogliamo l'acqua fredda nel contenitore e la laviamo. Cambiare l'acqua più volte fino a quando non c'è sabbia sul fondo dei nostri piatti. In terzo luogo, sciacquiamo sotto il rubinetto con acqua fredda.
- Versare acqua bollente sugli agrumi, in questo modo si elimineranno i conservanti sulla superficie del frutto. Quindi sciacquare la frutta con acqua corrente fredda Sciacquare il resto della frutta sotto il rubinetto con acqua fredda e sapone.
- Assicurati di sciacquare accuratamente la frutta secca con acqua fredda sotto il rubinetto, quindi versala sopra l'acqua bollente, eliminando così i conservanti.
- Ispeziona prima le bacche, rimuovi quelle rovinate. Procediamo alle procedure dell'acqua. Metti le bacche dense, ad esempio i mirtilli rossi in uno scolapasta e risciacqua con acqua fredda. Le bacche morbide, ad esempio le fragole, senza strappare le foglie verdi, vengono poste in un contenitore con acqua fredda per alcuni minuti in modo che la terra e lo sporco possano depositarsi sul fondo. Successivamente, estrarre con cura le bacche e adagiarle su un asciugamano in modo che tutta l'umidità venga assorbita e le bacche si asciughino.
- Dividiamo l'uva in grappoli più piccoli e, senza strapparli dai rami, laviamo accuratamente tutto lo sporco sotto l'acqua corrente.
Suggerimenti utili:
- Non dimenticare che quando pulisci i doni della natura da sporco e polvere, più a lungo li lavi, meno vitamine rimangono in essi, quindi non ritardare questo processo.
- Questi prodotti vanno consumati subito dopo il lavaggio, perché la pelle è danneggiata, il frutto inizia a deteriorarsi più velocemente e perde le sue proprietà benefiche.
- È più comodo lavare con l'aiuto di reti speciali, scolapasta o un normale setaccio. Utilizzare un coltello in acciaio inossidabile durante la pulizia, perché è protetto dall'ossidazione quando interagisce con il prodotto e non perderà le proprietà benefiche della verdura/frutta.
- Se, quando sbucci e rimuovi lo strato superiore del vegetale, trovi macchie gialle o scure, significa che contiene una grande quantità di nitrati. È meglio non mangiare una tale verdura.
- Scegli la frutta all'olfatto, non esitare e annusala! Ad esempio, una mela ha un piacevole aroma fragrante, se lo senti, allora sentiti libero di acquistare questo prodotto, sicuramente non viene elaborato da nulla ed è sicuro per il consumo.
- Cerca di uscire al mercato e comprare frutta dalle nonne che hanno il loro giardino e orto. Così otterrai sicuramente un prodotto naturale e salutare, un vero dono della natura!
