Se non vuoi scolpire le cotolette per cena, ma c'è il desiderio di assaggiare un semplice piatto di carne, puoi farcire i peperoni. È vero, broccoli o cavolfiori dovrebbero essere aggiunti alla carne macinata. Questo ingrediente aggiungerà succosità e un sapore delicato speciale alla carne. Il piatto si prepara facilmente, velocemente e il risultato è incredibilmente gustoso.
È necessario
- - peperone 3 pz.
- - manzo 300 g
- - broccoli 200 g
- - formaggio 100 g
- - cipolla 150 g
- - sale e pepe
Istruzioni
Passo 1
Per cucinare, prendi i broccoli freschi congelati o freschi. Il cavolfiore funzionerà invece. I broccoli devono essere completamente scongelati e tritati finemente.
Passo 2
Tagliare la cipolla a cubetti piccoli.
Passaggio 3
Per la carne macinata è necessaria la carne magra. Tagliare la carne a pezzetti e passare 2-3 volte attraverso un tritacarne.
Passaggio 4
Aggiungi cipolla e broccoli alla carne di manzo, senza dimenticare le spezie. Mescolare tutto accuratamente, ottenendo carne macinata pronta.
Passaggio 5
Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia fine.
Passaggio 6
Lavate il peperone, tagliatelo a metà per il lungo e privatelo di tutti i semi.
Passaggio 7
Ogni metà del peperone deve essere farcita con ripieno di carne, che dovrebbe essere messo il più possibile.
Passaggio 8
Cospargere con formaggio grattugiato sopra.
Passaggio 9
Coprire la teglia con un foglio, mettere i peperoni ripieni e inviarli al forno, preriscaldati a 200 gradi. I peperoni dovrebbero essere cotti per 40-50 minuti. Il piatto finito viene servito come piatto indipendente o con riso come contorno.
