Torta Di Funghi Deliziosa: Come Cucinare

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Torta Di Funghi Deliziosa: Come Cucinare
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Video: PASTA AI FUNGHI 2024, Marzo
Anonim

L'aroma delle torte fresche è l'aroma del comfort, della cura e dell'amore. Le ricette di torte fatte in casa vengono tramandate di generazione in generazione nella famiglia. Ogni hostess cerca di portare qualcosa di originale. Ci sono innumerevoli ricette solo per le torte di funghi.

Deliziosa torta di funghi: come cucinare
Deliziosa torta di funghi: come cucinare

È necessario

Per l'impasto: - lievito - 30-40 gr; - farina 2, 5 tazze; - acqua calda - 0,5 tazze; - zucchero - 1 cucchiaio. il cucchiaio; -vodka - 50 gr; - uovo - 1 pezzo; - panna - 2 cucchiai. cucchiai; - burro - 200 g; - sale - 0,5 cucchiaini. Per il ripieno: - funghi porcini - 300-400 gr; - uovo - 4 pezzi; - crema - 0,5 tazze; - cipolle verdi; - sale

Istruzioni

Passo 1

Quasi tutti i funghi: porcini, porcini, finferli sono utili per riempire una torta. Dopo aver deciso i funghi, prenditi il tempo per prepararli. Se sono freschi, scolateli, lavateli, eliminate quelli rovinati, tagliateli a pezzi. Mettere a bagno i funghi secchi in acqua fredda e scongelare quelli congelati. I funghi preparati devono essere bolliti, quindi fritti nell'olio. Una deliziosa torta con i funghi risulterà se aggiungi loro cipolle rosolate.

Passo 2

Prepara una deliziosa torta di funghi ripiena di funghi porcini, uova, panna e cipolle verdi. Friggere i funghi per questo ripieno. Fare una frittata con uova e panna. Raffreddarlo e tagliarlo a pezzetti. Mescolare le cipolle verdi tritate con sale. Mescolare tutti gli ingredienti elencati.

Passaggio 3

Per le torte, viene spesso utilizzata la pasta lievitata. In condizioni moderne, è possibile acquistare pasta lievitata per la torta. Se hai abbastanza tempo libero, prepara tu stesso l'impasto secondo la ricetta che preferisci. Ad esempio, questo. Prendete il lievito, l'acqua tiepida e la farina, mescolate in un pentolino e lasciate in un luogo tiepido a far fermentare l'impasto. Nel frattempo, in un'altra ciotola, unire il burro, lo zucchero, il sale, l'uovo, la panna e la vodka e aggiungere gli ingredienti all'impasto. Rimettere l'impasto nella teglia e metterlo a lievitare in un luogo caldo.

Passaggio 4

Avrai bisogno di una teglia per cuocere la torta. Dividere l'impasto abbinato in due parti. Adagiatene uno a strati in una pirofila unta. Mettere sopra il ripieno di funghi. Coprire il ripieno con un secondo strato di pasta arrotolata e pizzicare i bordi della torta. Spennellare con un uovo sopra e inviare a un forno preriscaldato. Infornare la torta per 30-40 minuti a 180°C.

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