Fettuccine Alfredo"

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Video: Fettuccine Alfredo"

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Video: Fettuccine Alfredo: la ricetta originale del Ristorante Alfredo alla Scrofa 2024, Marzo
Anonim

Le Fetuccine Alfredo sono un piatto straordinario dal gusto unico. Dovresti assolutamente cucinarlo per trattare i tuoi membri della famiglia e goderti il gusto!

fetuccine
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È necessario

  • Avremo bisogno:
  • 1. pasta di fetuccine - 250 grammi;
  • 2. pesce bianco, gamberi - 200 grammi ciascuno;
  • 3. brodo di pesce - 150 millilitri;
  • 4. crema - 100 millilitri;
  • 5.due calamari;
  • 6. Parmigiano grattugiato - 1/3 di tazza
  • 7. burro - 5 cucchiai;
  • 8. quattro spicchi d'aglio;
  • 9. olio d'oliva, prezzemolo tritato, sale marino.

Istruzioni

Passo 1

Per prima cosa lessate le fetuccine seguendo le istruzioni sulla confezione. Quindi scolare tutta l'acqua, mescolare con olio d'oliva.

Passo 2

Scaldare l'olio in una padella larga e tostare i frutti di mare: dovrebbero diventare dorati.

Passaggio 3

Versare nella padella il brodo di pesce, la panna, un pizzico di sale marino e il formaggio (tirare fuori i frutti di mare). Lascia sobbollire la salsa finché non si addensa.

Passaggio 4

Metti i frutti di mare sulla pasta, riempi tutto con la salsa, mescola. Servire le Fetuccine Alfredo con abbondante formaggio grattugiato. Buon Appetito!

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