Nel punto vendita è possibile acquistare un'ampia varietà di biscotti: burro e dessert, dolci e salati, con panna o marmellata. I prodotti da forno fatti in casa sembrano avere un sapore migliore: gli aromi della cottura riempiono la cucina e i biscotti croccanti fatti in casa ti vengono in bocca.
È necessario
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- Farina - 500 g;
- uova - 3 pezzi;
- zucchero - 1 bicchiere;
- burro o margarina - 180 g;
- lievito per impasto - 1 cucchiaino;
- zucchero a velo
- vanillina.
Istruzioni
Passo 1
Le nostre nonne hanno anche preparato i biscotti da un tritacarne, la cui ricetta non è affatto complicata. Separare i tuorli dagli albumi e tritarli con lo zucchero fino ad ottenere una schiuma bianca. Montare gli albumi separatamente e mescolare con i tuorli. Schiacciare il burro o la margarina. Aggiungere alle uova e mescolare bene.
Passo 2
Unire la farina con il lievito e la vaniglia, versare nel composto. Impastare l'impasto, ma non è necessario impastare a lungo, altrimenti perderà la sua ariosità. Se l'impasto è sottile, aggiungere un po' di farina. Refrigerare l'impasto dei biscotti per un'ora.
Passaggio 3
Formare piccole "salsicce" dall'impasto freddo. Assemblare il tritacarne senza coltello, utilizzare una griglia grande. L'impasto viene arrotolato attraverso un tritacarne, il nastro risultante viene tagliato in piccole porzioni. Per la bellezza, puoi arrotolare rose, flagelli, codini.
Passaggio 4
Stendere i biscotti su una teglia unta e metterli in forno a 180 gradi. Cuocere fino a doratura. Dopo 15 minuti si ottiene un biscotto croccante e gustoso. Si fa raffreddare e si cosparge di zucchero a velo.
