Il calamaro è un pesce altamente nutriente ricco di aminoacidi benefici, vitamine e minerali. La carne di calamaro contiene molte proteine, che vengono facilmente assorbite dall'organismo. Pertanto, non sorprende che negli ultimi anni i piatti di questa prelibatezza stiano guadagnando sempre più popolarità. Questo pesce viene utilizzato per preparare varie insalate, zuppe e snack.
È necessario
- - calamari surgelati - 500 g;
- - zucchine - 1 pezzo;
- - cipolla - 2/3 pezzi;
- - salsa di pomodoro - 1 cucchiaio. l.;
- - verdure (prezzemolo, aneto);
- - aglio - 1 spicchio;
- - sale;
- - diverse spezie a piacere;
- - olio vegetale.
Istruzioni
Passo 1
Prima di tutto, è necessario preparare la cipolla per l'uso: sbucciarla, tagliarla a semianelli sottili. Fatelo rosolare in padella fino a metà cottura.
Passo 2
Le zucchine giovani con la pelle dovrebbero essere tagliate a strisce sottili, ma non tritarle troppo. Mescolare cipolla e zucchine e cuocere fino a cottura. A questo punto, puoi aggiungere sale e le tue spezie preferite.
Passaggio 3
Tritare finemente l'aglio e le erbe aromatiche, trasferire il tutto nella padella, mescolando bene.
Passaggio 4
Affrontiamo il prodotto principale: i calamari. Va diviso in piccoli pezzi (strisce, cubetti), tutto dipende dai vostri gusti. E ora puoi inviare la carne di calamaro alla padella con il resto degli ingredienti. Portare il contenuto a ebollizione. Dopo circa 5 minuti, quando i calamari saranno completamente bianchi, togliete la padella dal fuoco.
