Come Fare Una Torta Al Miele

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Come Fare Una Torta Al Miele
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Video: Come Fare Una Torta Al Miele

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Video: TORTA AL MIELE Ricetta Facile e Veloce - Chiarapassion 2024, Marzo
Anonim

Impasto lussureggiante con un delicato aroma di miele, a strati con crema alla vaniglia o alle noci: puoi fare tutto da solo. La torta al miele è adatta per le feste e per il tè serale. Leggi la ricetta e inizia a cuocere.

Come fare una torta al miele
Come fare una torta al miele

È necessario

    • Impasto:
    • semola (9 cucchiai);
    • miele (300 g);
    • uova (8 pezzi);
    • noci sgusciate (200 g);
    • scorza di limone (1 cucchiaino);
    • cannella a piacere.
    • Crema alla vaniglia:
    • burro (100 g);
    • latte (200 g);
    • miele (1 cucchiaio da tavola);
    • tuorli (2 pezzi);
    • fecola di patate (1 cucchiaio cucchiaio);
    • zucchero vanigliato a piacere.

Istruzioni

Passo 1

Impasto.

Passare attraverso un tritacarne o tritare i gherigli di noce in un frullatore. Dividi la massa a metà.

Passo 2

Separare gli albumi dai tuorli.

Passaggio 3

Unire il miele e i tuorli d'uovo in una ciotola. Aggiungere la scorza, un po' di cannella e metà delle noci tritate. Sbattere il composto con un mixer fino a renderlo spumoso.

Passaggio 4

Unire il semolino alla seconda metà delle noci. Versate il composto sotto le lame del mixer un cucchiaio alla volta.

Passaggio 5

Montare gli albumi a neve. Aggiungili in porzioni all'impasto, proprio come i cereali.

Passaggio 6

Prepara una tortiera. Foderare il fondo con carta da forno. Ungete i bordi con il burro e cospargete di semola.

Passaggio 7

Versare l'impasto in uno stampo e mettere in forno a fuoco medio. Non aprire la porta del forno finché la base non è cotta. Controllate la cottura con uno stecchino di legno. Infilatela nella torta ed estraetela, lo stecchino dovrà essere asciutto.

Passaggio 8

Raffreddare la crosta al forno. Tagliatela in tre strati. Spalmare la crema su ogni pezzo e assemblare la torta.

Passaggio 9

Crema alla vaniglia.

Versare il latte in una ciotola, aggiungere i tuorli, la fecola e lo zucchero vanigliato. Frullare la massa risultante. Versatelo in una casseruola bassa e mettete a fuoco basso. Mescolare continuamente con un cucchiaio finché la crema non si addensa e cuoce. Spegni il fuoco.

Passaggio 10

Strofinare il burro ammorbidito e il miele con un cucchiaio. Uniteli alla panna bollita. Sbattere accuratamente fino a quando non diventa duro. Raffreddare e ricoprire la torta.

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