La torta al miele è forse la torta più popolare. Esistono diverse centinaia di ricette per la sua preparazione e sono tutte molto facili. La torta al miele sarà una decorazione di qualsiasi tavola festiva.
Avrai bisogno:
Per il test:
-500 g di farina;
-2 uova;
-100 gr di zucchero;
-100 g di miele;
-100 g di margarina;
-1 cucchiaino di bicarbonato di sodio;
- scorza di limone.
Per la crema:
-1 lattina di latte condensato;
-400 g di panna acida;
-100 g di noci;
-0,5 limoni
-vanillina.
Preparazione
Setacciare la farina con la soda, tagliare la margarina con la farina, aggiungere lo zucchero, le uova, il miele, la scorza di limone. Impastare l'impasto sulla panna acida, dividere in 3 palline, stendere le torte alla dimensione dello stampo, cuocere in forno caldo (fare attenzione che le torte non si secchino). Spalmare le torte al forno con la crema, cospargere la torta sopra la crema con noci tritate, guarnire con frutti di bosco dalla marmellata.
Per preparare la crema fate bollire il latte condensato per almeno due ore. Filtrare la panna acida attraverso una garza e sbattere con il latte condensato in una massa soffice, aggiungere il limone e la vanillina grattugiata su una grattugia grossa.
La torta al miele è facile da realizzare, tutto il suo segreto sta nel cuocere le torte, e ha pochi ingredienti. La cosa più importante è il miele. È meglio usare il miele liquido in modo che l'impasto si formi facilmente e il miele denso possa essere sciolto con un bagno di vapore.
È meglio usare la panna acida in questa torta. Da esso, la torta acquisisce un sapore aspro e le torte sono inzuppate e diventano ariose. Per la panna, la panna acida grassa è la migliore e lo zucchero a velo invece dello zucchero. Assicurati di raffreddare la panna acida prima dell'uso.
Quando si utilizza, sciolto al posto del bicarbonato di sodio, si consiglia di aggiungerlo alla fine. Unire il lievito alla farina e continuare ad impastare.
La torta al miele ha uno svantaggio: è la velocità con cui verrà mangiata! Stai tranquillo, non dovrai preoccuparti della sua durata di conservazione!
