I prodotti da forno fatti in casa non sono solo dolci. Ad esempio, i muffin con formaggio e prosciutto sono una prelibatezza che può essere servita come pranzo leggero o come antipasto per una tavola festiva. Fateli cuocere per un'ora.
È necessario
- Per quattro porzioni:
- - farina di frumento - 300 g;
- - latte - 150 ml;
- - prosciutto - 100 g;
- - formaggio - 100 g;
- - burro - 100 g;
- - tre uova;
- - lievito in polvere - 2 cucchiaini;
- - sale qb.
Istruzioni
Passo 1
Tagliare a cubetti il prosciutto e il formaggio. Sbattere le uova di gallina con sale e pepe.
Passo 2
Aggiungere il latte alle uova, mescolare. Quindi aggiungere il burro ammorbidito (circa a temperatura ambiente).
Passaggio 3
Invia prosciutto e formaggio alla massa risultante, mescola. Aggiungere la farina e il lievito, impastare l'impasto.
Passaggio 4
Mettere l'impasto ottenuto negli stampini da muffin, stendere circa i due terzi dell'altezza degli stampini.
Passaggio 5
Cuocere i muffin prosciutto e formaggio a 180 gradi per 30 minuti. Servire caldo. Buon appetito!
