I gamberoni sono deliziosi e sorprendentemente facili da preparare. È anche un'ottima occasione per diversificare la tavola delle feste con un antipasto originale o anche un piatto unico.
È necessario
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- gamberoni
- foglia d'alloro
- succo di limone e lime
- prezzemolo
- sale
Istruzioni
Passo 1
Il piatto più semplice e comune di questi frutti di mare sono i gamberi bolliti. Per prepararlo, aggiungere all'acqua bollente l'alloro, il succo di limone, sale qb e un po' di prezzemolo. Cuocere i gamberi finché sono teneri, circa tre minuti. È importante non cuocere troppo perché la carne può diventare dura e gommosa.
Passo 2
Un ottimo antipasto è un'insalata di gamberi e bastoncini di granchio. La cottura richiede poco tempo e ingredienti semplici: gamberoni, bastoncini di granchio, pomodori, peperoni, cipolle, sale e spezie a piacere. Un'insalata si prepara in pochi minuti. Tutti i componenti devono essere tritati casualmente, mescolati e conditi con maionese. Aggiungere un po' di aglio e pepe nero per insaporire l'insalata.
Passaggio 3
Ci sono anche piatti più sofisticati, come i gamberoni con ananas e cetrioli. Per prima cosa, marinare i gamberi nel succo di lime, quindi friggerli per qualche minuto. Per un contorno leggero, tagliate i cetrioli a listarelle sottili, eliminate il succo in eccesso con un colino, sbucciate l'ananas e tagliatelo a cubetti. Mettere i gamberi, il cetriolo e l'ananas su un piatto grande. Il piatto sembrerà più spettacolare se è decorato con erbe e i bordi del piatto sono cosparsi di paprika o salsa.
Passaggio 4
Questa ricetta ti permetterà di cucinare gamberi succosi e saporiti. Sciogliere il burro in una padella, circa un cucchiaio. Salare e pepare i gamberi, aggiungere un po' di succo di limone. Quindi metteteli in una padella calda e fateli rosolare un po'. Quindi togliere dal fuoco, aggiungere 150 grammi di birra, prezzemolo e aglio. Mettere in un forno preriscaldato e cuocere a fuoco lento finché sono teneri. E come decorare questo piatto originale dipende dalla tua immaginazione.
Passaggio 5
Gli spiedini di gamberetti sono spettacolari sul tavolo. Sbucciare i gamberoni, cospargerli di sale, aggiungere il succo di limone o lime. Quindi posizionare diversi pezzi su spiedini di legno. Mettere gli spiedini in una padella preriscaldata e friggere nel burro per tre minuti.
