Il pilaf viene solitamente cotto in un calderone e con l'agnello. Ma puoi cucinare pilaf con carne di pollo, invece di un calderone, puoi usare pentole. Si scopre un piatto molto aromatico con un gusto ricco.
È necessario
- - 1 coscia di pollo;
- - 1 carota;
- - 1 cipolla;
- - 6 cucchiai. cucchiai di riso;
- - 6 spicchi d'aglio;
- - sale;
- - olio vegetale;
- - condimento per pollo.
Istruzioni
Passo 1
Risciacquare la coscia di pollo, tagliarla a pezzi, strofinare con le spezie di pollo. Versare l'olio vegetale in una padella, mettere i pezzi di pollo, mettere a sobbollire.
Passo 2
Strofinare le carote sbucciate su una grattugia grande, aggiungere alle gambe, tritare le cipolle, inviarle anche nella padella. Cuocere finché sono teneri.
Passaggio 3
Prendi tre pentole, mettici dentro il pollo con le verdure. Aggiungi 2. cucchiai in ogni pentola. cucchiai di riso a chicco lungo.
Passaggio 4
Aggiungere acqua in modo che il suo livello sia di due centimetri sopra il riso. Salare a piacere, coprire le pentole con i coperchi, mettere in forno.
Passaggio 5
Infornare per 20 minuti a 180 gradi. Quindi aggiungere 2 spicchi d'aglio nelle pentole, cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti. Servire il pilaf di pollo finito direttamente nelle pentole.
