Il porridge, compreso il porridge di latte, è la colazione più salutare per un bambino. Sono ricchi di vitamine, fibre, preziosi componenti alimentari e oligoelementi necessari per la crescita e lo sviluppo di un piccolo organismo. Questi benefici rendono il porridge indispensabile nella dieta quotidiana del tuo bambino.
È necessario
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- Per la prima ricetta:
- • Latte - 2 cucchiai;
- • acqua - 1 cucchiaio;
- • zucchero - 3 cucchiai;
- • semola - 6 cucchiai;
- • burro - 40 g;
- • muesli - 1 cucchiaio;
- • frutta candita - 1 cucchiaio;
- • sale - 1 pizzico.
- Per la seconda ricetta:
- • Acqua - 1 l;
- • latte - 3 cucchiai;
- • miglio - 1 cucchiaio;
- • burro - 30 g;
- • zucchero - 3 cucchiai.
Istruzioni
Passo 1
Ricetta 1. Porridge di semolino con muesli e frutta candita.
Se il tuo bambino rifiuta la semola, molto probabilmente la stai cucinando in modo errato. Questo porridge non può essere bollito. È dal fatto che è bollito che risulta come un "disordine". • Versare acqua, latte in una casseruola e far bollire. Nel momento in cui il latte inizia a bollire, aggiungi i cereali. Questo dovrebbe essere fatto con un setaccio o un flusso sottile, mescolando energicamente. Questo eliminerà i grumi.
• Aggiungere muesli e frutta candita. Mescolare bene.
• Aggiungere lo zucchero, un po' di sale e - spegnere il fornello.
• Coprire la pentola con il porridge con un coperchio e lasciar riposare per 15-20 minuti. Togliere il coperchio e aggiungere l'olio.
• Metti il porridge su un piatto, metti sopra alcuni canditi, sarà molto difficile per il tuo piccolo schizzinoso rifiutare tale porridge. Per i bambini molto piccoli, non è necessario aggiungere frutta candita.
Passo 2
Ricetta 2. "Porridge di miglio". Quando si cucina il miglio, non è possibile metterlo immediatamente nel latte, perché il porridge risulterà grigio e non gustoso. • Ordinare bene e lavare i cereali. Quindi versare acqua bollente sul miglio e tenerlo sul fuoco finché i chicchi non si aprono un po'. Dopo 7-10 minuti, scolare l'acqua bollente torbida e versare il latte sul porridge.
• Attendere che il latte bolle, aggiungere lo zucchero e ridurre il più possibile la fiamma. Lasciare il porridge a questo fuoco per 15-20 minuti. Per evitare che il miglio bruci, non dimenticare di mescolarlo.
• È molto facile determinare che il porridge è pronto: i chicchi in esso contenuti sono ben aperti e bolliti.
• Mettere il porridge preparato su un piatto, aggiungere un pezzo di burro.
Passaggio 3
Medici e nutrizionisti concordano sul fatto che la farina d'avena è essenziale per un corpo in crescita. È particolarmente necessario per i bambini che praticano sport. Affinché i fiocchi d'avena non assomiglino a una pasta, motivo per cui molti non la mangiano, i cereali devono essere prima bolliti in acqua senza aggiungere zucchero. E aggiungi il latte condensato al porridge pronto. Il porridge assumerà un gusto completamente diverso e il tuo bambino lo mangerà su entrambe le guance con grande piacere. L'unicità dei fiocchi d'avena è che è combinato con qualsiasi additivo. Con un po' di fantasia potrete cucinare ogni mattina cereali diversi per il vostro bambino. Puoi aggiungere al porridge pronto: uvetta, frutta fresca, bacche, frutta candita, miele e noci, nonché formaggio feta e verdure tritate finemente.
